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Révolution Fermentation est un documentaire pédagogique dans lequel les entrepreneurs, auteurs et geeks de la fermentation David Coté et Sébastien Bureau partagent avec vous les tenants et les aboutissants des processus de fermentation avec une approche moderne. La fermentation maison, c'est une panacée probiotique à petit prix qui prolonge la durée de vie des aliments, ravive le. Bureau, Sébastien 1985 Voir les notices liées en tant qu'auteur Titres: Révolution fermentation [Texte imprimé]: kombucha, kéfir, miso: 70 recettes à votre portée / David Côté et Sébastien Bureau.

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