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Type de publication: Ouvrage Auteur littéraire: Nola Roberto de Éditeur scientifique: Peyrebonne Nathalie Résumé: En 1525, le premier livre de cuisine imprimé en espagnol sort à Tolède. Texte précurseur, à l'expansion remarquable, Le Livre de cuisine, attribué à Roberto de Nola est l'adaptation d'un ouvrage catalan paru en 1520.Il est, dans sa version castillane, bien plus qu'un. Libre de doctrina per a ben servir, de tallar i d'art de coc. Responsibility: Roberto de Nola; édition critique établie par Nathalie Peyrebonne. More information: Notice et cote du catalogue de la Bibliothèque nationale de France.

Librairie Mollat Bordeaux, la plus grande librairie indépendante française: des centaines d'heures de podcasts, 52 spécialistes qui vous guident et vous conseillent à travers tous les univers du livre, 170 rendez-vous par an. Titre de livre: Le livre de cuisine. Téléchargez ou lisez le livre Le livre de cuisine de authorau format PDF et EPUB. Ici, vous pouvez t.

Le livre de cuisine by Roberto de Nola Book 61 editions published between 1520 and 2018 in 3 languages and held by 132 WorldCat member libraries. De nombreux livres de cuisine ont été écrits au Moyen Âge, principalement à partir du XIII e siècle, soit en latin,. Libre del coch, Roberto de Nola, cuisinier du roi Ferdinand I er de Naples vers 1477. Il cuoco Napoletano: livre d'un auteur inconnu de la fin du XV e siècle. Traités sur l'alimentation. De observatione ciborum, Anthimus, traité de diététique début du VI e.

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Roberto de Nola, Le Livre de cuisine, trad. de Nathalie PEYREBONNE, Paris, Classiques Garnier, 2011. Traduction française, suivie de la reproduction fac-simile de l’original en castillan, du Livre de cuisine de Roberto de Nola, ouvrage considéré comme le premier livre de cuisine espagnol, paru en catalan en 1520 avant d’être traduit en castillan en 1525. Vente de meubles bibliothèques: des étagères design de salon pour entreposer décoration, livres ou souvenirs bibliothèque bois, blanche, étagère escalier.

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